Ingredients:
- 3 medium apples, cored and chopped
- 1 cup chopped unpeeled English cucumber
- 1 cup packed fresh baby spinach or chopped chard
- 3/4 cup ice
- 2 Tbsp. packed fresh mint leaves
- juice of ½ a small lemon (about 1 Tbsp.)
- ½ inch piece fresh gingerroot, peeled
Steps:
Purée all ingredients in a blender until smooth. Pour into 2 large beverage glasses and enjoy.
Batido de Manzana Verde
Ingredientes:
- 3 manzanas medianas, sin corazón y picadas
- 1 taza de pepino inglés picado sin pelar
- 1 taza de retoños de espinaca o acelga fresca, bien apretados y picados
- ¾ taza de hielo
- 2 cda. de hojas de menta fresca, apretadas
- jugo de 1/2 limón pequeño (1 Cda.)
- pieza de ½ pulgada de raiz de jengibre fresca, pelado
Preparacion:
Licuar todos los ingredientes hasta que tengan consistencia uniforme. Echar en 2 vasos grandes y disfrutar.